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SOFI BAKERY (MEGAPOLIS, LLC)

俄罗斯

SOFI BAKERY – 是具有创造力的工坊。打造最高质量甜食 – 美丽的蜂蜜姜饼、巧克力棒和硬糖，由专业团队手工制作：面包师、糖果师傅和艺术家。SOFI BAKERY – 打造礼物的艺术。SOFI studio的糕点主厨只用纯手工烘焙装饰姜饼。我们持续开发维持俄罗斯的糖果甜食业最佳传统。在制造过程中我们只会使用高质量天然成分，配方独特。SOFI BAKERY – 成功秘诀尽其在我。我们姜饼的食谱是按照古老俄罗斯传统，同时适当地辅以欧洲糕点大师的最高机密，不仅大量使用蜂蜜和香料，如姜、肉桂、可可粉等等，让我们的姜饼有独特的巧克力色，节庆风味以及柔软质地。SOFI姜饼是年度最佳产品。获金牌奖肯定！
KADZAMA LLC

俄罗斯

我司设计使用简易的从可可豆到巧克力棒制造设备。KADZAMA公司创立于2012年，获得巧克力师Dmitry Mateychik指导。我们的产品是按照他作为工艺师的经验以及全球与我们合作的巧克力工匠的意见打造。我们的职责是发现巧克力师傅面对的问题，提供技术解决方案以改善他们最佳产品的制作方式。现在你可以决定你巧克力能有多美味。风味完全由你控制。KADZAMA设备适用于：•巧克力（从可可豆和可可泥）；•坚果酱；•鹰嘴豆泥、urbech和其他馅饼类点心；•固体成分磨成的粉 — （荞麦、米、豌豆等） •水、罂粟、杏仁、雪松基底奶。最重要的是我们的设备可以作为您发挥创意的工具。试试无糖或无乳化剂的巧克力如何？或是采用健康生物添加物的巧克力？— 这都取决于你！

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