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我们仔细地遵循和检查每个葡萄酒酿造阶段中的葡萄。我们手工修剪葡萄枝。我们的种植区域临近著名的Brunello或Quanti庄园。我们的团队是公司的一大骄傲。我们经验丰富的酿酒师为每个葡萄酒品牌开发个性化的技术地图。另外,我们还通过实验室测试检查每个发酵阶段的葡萄酒质量,该测试可提供专业的葡萄酒评估。我们在12kg重的小箱子中人工种植葡萄,从而在这一阶段就要剔除不成熟/腐败的葡萄,然后立即将所收集的葡萄发往酒馆,不让其有机会发生萎蔫或腐烂现象。由此提高了葡萄酒的质量。我们的两个酒馆配备有来自葡萄酒行业领先企业Defranceschi的最先进的装备。橡木桶酒窖配备有由法国橡树制成的全新SAYRI木桶。我们使用来自已立足于市场的意大利公司Mastro Bottaio和Garbellotto木桶来静待葡萄酒的成熟。我们也会向潜在合作伙伴寄送葡萄酒用于试饮。

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